2021er SILVANER Handwerk Alte Reben trocken

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Der SILVANER Hanbdwerk wird auschließlich von unseren Trauben des 42 Jahre alten Silvaner Weinbergs am Fricklenhäuser Kapellenberg geerntet. Auf Grund der Lage des Weinbergs kann dieser nur von Hand bearbeitet werden. Über den Winter beweiden wir den Weinberg mit den Shropshire Schafen, im Sommer ist dann Handarbeit angesagt. Handlese ist selbstverständlich, schonende Verarbeitung und der Ausbau im Edelstahl Fass sorgen für einen typischen, fränkischen SIlvaner.  Würzig. Mineralisch. Muschelkalk.

Erzeugnis aus der Umstellung auf den ökologischen Weinbau.
DE-ÖKO-006

Deutscher Landwein Main.

Alc: 13% vol.  Restzucker: 4,1 g/l   Gesamtsäure: 6,4 g/l
Inhalt: 0,75l   Preis/l: 13,33€